Berikut ini beberapa resep roti goreng dengan berbagai variasi yang tentunya enak dan praktis dibuat sendiri di rumah.
Category: Resep Masakan
Jika rujak umumnya menggunakan potongan buah, beda halnya dengan rujak kangkung khas Kuningan, Jawa Barat. Rujak satu ini menggunakan daun kangkung rebus sebagai bahan utamanya. Bumbu rujak kangkung pun terbilang khas, sebab menggunakan asam Jawa yang berkelindan bersama sambal nan segar. Sekilas, penampakan rujak kangkung menyerupai brambang asem khas Sragen dan Solo. Namun kandungan bawang […]
Chicken karaage adalah olahan daging ayam tanpa tulang yang dikenal pula sebagai Japanese fried chicken atau ayam gorengnya masyarakat Negeri Matahari Terbit. Umumnya, chicken karaage menggunakan bagian dada ayam yang telah dibuang tulangnya. Selanjutnya daging ayam dimarinasi bumbu khusus sebelum kemudian dibaluri tepung bumbu dan digoreng. Seperti olahan ayam lainnya, chicken karaage nikmat disantap menggunakan […]
Categories
Resep Sambal Matah
Konon sambal matah merupakan kuliner warisan satu dari 13 puri yang ada di kerajaan Bali. Sambal ini umumnya diolah menggunakan bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah, terasi, garam, sereh, dan daun jeruk. Jenis cabai yang digunakan pun bisa beragam, selain cabai merah, sambal matah juga bisa diolah menggunakan cabai rawit dan cabai keriting. […]